下午开盘后沪指出现了一轮下跌，但是5200点受到了强力的支撑，在个股普涨的带动下，沪指继续向上，突破了5300点，工行等金融股全线走稳，对指数形成了推动作用，资源个股、能源个股等继续活跃。短期来看，下周初建设银行将公开发行新股，并且神华能源也将在下周上会，新股发行节奏明显提速，将制约大盘进一步向上的空间。指数将继续震荡，在市场震荡过程中，投资者目前应保持谨慎的操作策略，回避一些缺乏实质性业绩支撑的品种，重点仍将放在绩优成长性品种上。
据权威机构预测，我国2006-2010年GDP增速将达到10.3%。由于投资、消费和出口是拉动经济增长的 "三驾马车"，受宏观调控影响，固定投资增速减缓；而人民币升值压力，在一定程度上限制了出口拉动经济增长的空间；而消费已经被市场认为是拉动经济持续健康发展的潜在动力。GDP持续增长和人口红利两大主要因素，是推动消费升级的直接动力，而消费升级无疑将促使食品饮料行业持续性增长，这种持续性增长，无疑为食品饮料股提供了内生性增长的主要动力。
近期主流板块持续活跃，部分已经接近了阶段性的尾声，一些二线品种以及消费类的品种，目前资金有进一步流向的迹象。近期的操作策略上，逐步逢高出掉前期热点品种，转而进入以食品饮料等消费类个股为代表的二线品种进行建仓布局，不失为稳妥之选。
国泰君安：食品价格上涨路线及对行业的影响
投资要点：
7月份，国内食品价格的涨幅已经达到了15.4%，已经超过了2004年7月份14.6%的上涨高点，尤其是肉禽及其制品的价格同比涨幅已经达到了45.2%，上涨速度已经超过了2004年的涨幅高点。
与04年物价上涨特性相比，本轮涨价持续时间可能更长，但不改产品周期波动特性，但是价格中枢会有所上升。
从长期的波动看，食品价格波动小于粮食和肉禽的价格波动，因此食品销售毛利与粮食价格呈负相关。分析认为受到粮食、肉禽等价格上涨影响从大到小的食品行业依次为屠宰及肉制品价格、乳制品、啤酒。预计猪肉价格明年4月份以后有望下降，大麦价格今年维持高位。
成本上升的敏感性分析显示价格上涨对屠宰及肉制品加工影响最大，啤酒大麦价格上涨对啤酒的影响相对较小。
行业竞争格局与盈利能力决定提价进程与幅度。乳制品行业集中度高，行业提价的可能性大，龙头企业基本可以完全消化成本上升压力。啤酒行业集中度不高，提价能力较弱。通过结构调整等啤酒平均吨酒销售价格上升。从屠宰行业看，基本不存在提价的阻力，但是由于生猪供给不足，产能利用率下降，单位产品固定成本增加而造成毛利下降。肉制品加工的市场集中度比较高，提价相对比较容易，但其涨价的幅度远远赶不上今年生猪价格上升，今年销售毛利下降已成定局。
成本上涨影响短期盈利，预期明年原材料价格下降，销售毛利上升。食品价格会随着原材料价格上涨而上升，原材料价格下跌时食品价格下降会晚于原材料，幅度上也会略小，其结果将是产品毛利率的上升。
长期看成本上升有利于龙头企业兼并扩张，改变行业竞争格局。食品制造企业面临两种选择：一是行业内全面提价缓解成本压力，这比较适合市场集中度高的行业；另一个是维持现有价格，凭借雄厚实力乘机收购经营出现困难的中小企业，扩大市场分额，这更加适用于屠宰等市场集中度低的行业。
中信建投：食品召回制度在修改很快出台
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