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经营者：大梁兄弟
每月固定费用：商铺月租金5000元，加上水电、税费，每月固定支出5800元。
月营业额：每天营业额大约为1500元，月营业额约为4.5万元。
赚钱诀窍：做水果生意，最重要的就是保鲜。给水果保鲜的最好办法，就是尽快把水果卖出去。最重要的生意经就是——多留住一些固定客。
大梁兄弟从2007年夏天开始做水果生意，选了一家店面。这个店面原来是做快餐的，但生意不好，老板急着转手，兄弟俩刚好赶上，就以每月5000元的租金租了过来。他们对店面进行了装修：棚顶挂上葡萄架，绿色的叶子加上紫色的葡萄，整个店面立即就有了水果店的“味道”。
生意经：关键是熟客生意
大梁哥哥说，本来这里只有一家水果店，水果品质也不好，价格又贵，他们来走亲戚，听到亲戚抱怨，于是就萌生了在附近也开一家水果店的想法。可是在他们开张的同时，另一家水果店也在附近开张了。
他们只能想方设法让自己的店生存下去。首先买来了3个大雪柜，专门放一些高价钱的名贵水果，如进口水晶葡萄。这样一来，在高价水果上，他们的店就比周边的店要做得好。其次，在普通水果方面实行“物美价廉”的策略，专做熟客生意。慢慢地，便有了一些回头客，慢慢地，回头客变成了固定客。 此外，为了扩大收入，大梁兄弟还专门订做了一个冷藏柜，卖各式水果，还有热乎乎的牛腩粉……这样一来，店里的客人多了，收入也就增加了。
算笔账：开源节流能赚钱
大梁哥哥给笔者算了一笔账：水果店是大梁兄弟两个人经营，平时自己的老婆也在店里帮忙，所以店里不用再请工人。除进水果的钱，店里最大的开支就是铺租和买
雪柜，3台雪柜一共花了6000多元，铺租一个月5000元，再多付一个月的租金，也是5000元；加上初期进水果的钱和装修店面的钱，起步资金一共3万多元。
此外，每月的开销除了5000元的铺租，还有就是雪柜耗电较多，电费较高，加上其他的开支，一个月的支出大约是5800元。每个月的营业额大约是4.5万元，除去进水果的钱，每月的纯利润大约有6000元。此外，他还透露了一个“秘密”：晚上有老鼠偷吃水果，所以店里还专门养了一只猫。
开店心得：选好铺最关键
大梁哥哥告诉笔者，经过他们的设计，这个铺可以“前铺后屋”，晚上可以在这里睡觉，不仅解决了全家人的住宿问题，连值班的人工也省了。白天，还可以在这里煮饭。
大梁哥哥说，像他们这样的外地人，找一间像这样可以“前铺后屋”的铺很重要。此外，他的铺靠近街边，既靠近大学的宿舍区，也靠近成熟小区，所以客源有保证。
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