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□本报记者 张青果 实习生 赵伟艳 通讯员 王晓娟
无论是从产量、销售、市场营销运作手法,还是品牌影响力来看,沙城葡萄酒都已经成为我省酒类行业亮丽的风景。去年和今年上半年,沙城葡萄酒更是保持了飞快的发展速度,成为河北市场成长最快的葡萄酒品牌。“爱你一万年“也成为了中国喜酒市场的一支重要力量……
1 细分市场 抓两头 促中间
“一千多万元的新产品在会上将销售一空。”8月3日下午,在“中国糖酒食品经销商发展论坛(河北)暨爱你一万年新品推介会”上,石家庄沙城葡萄酒有限公司总经理王锋不无自豪地告诉记者。8月1日,新的葡萄酒国家标准正式颁布实施,沙城葡萄酒公司成为我国第一个全面按照新标准组织生产的 销售企业,产品质量实现了和国际接轨。
快速反应才能尽占先机。早在2003年12月,通过对市场的细分和研究,沙城葡萄酒公司就推出了中国葡萄酒第一支高端商务用酒“金牌沙城1979”,现已成为商务用酒的主流品牌;同期推出的“爱你一万年”主题干红葡萄酒,面向基层消费者,也成为引领中国婚宴葡萄酒的第一品牌。
“我们的总体策略是‘抓两头,促中间’,石家庄公司主要负责沙城葡萄酒和‘爱你一万年’两大品牌在华北市场的销售工作。”这位“80后”老总双眼满是霸气和刚毅,“好的葡萄酒是种出来的,好的土壤种出好的葡萄,才能酿出好的葡萄酒,沙城同法国波尔多同纬度,日照比较长,保证了沙城产品的高品质;而‘爱你一万年’,我们在全国已经设了21个公司,下一步马上还会扩张,做成全国婚庆极品。我们已经注册了‘爱你一万年产业集团公司’,相关的41个门类产品我们都已经注册了,有许多附属品牌和后续产品。在未来3至5年,爱你一万年会独立出来,率先上市,成为国内唯一的婚庆版块。”
王锋毫不掩饰自己对“爱你一万年”的偏爱,“沙城是根基,爱你一万年是我们可持续发展的目标。”他说,爱你一万年上市即获“全国十大婚庆领袖品牌”,今年4月份开始启动河北市场,取得了骄人的成绩,仅石家庄婚庆用酒就已经预定到了今年年底。”
2 错位竞争 主攻三级市场
在保证产品质量的基础上,精细运作成为推动沙城美酒畅销的强大动力。为避开恶性竞争,沙城葡萄酒选择从三级市场切入。对经销商,沙城葡萄酒公司采取保姆式服务方式,由企业教育、拓展终端,然后交给经销商维护,最大限度保证经销商的合理利润空间。“每个县城都有我们的业务人员,仅河北团队就有80多名专业服务人员。”王锋说。
“我从去年10月正式开始运作河北市场,主要投放了8种产品,目前所有县级市场已经全部覆盖,经销商超过了200个。”王锋认真地说,“没有终端就没有销售,点太少的话,销量上不去。所以,现在我们已成功启动‘百县万店’工程,完成超过100个县的、每个县完成100个终端的布局,同时建立了10个样板县,每个地市一个。”
现在只选择做三级市场,更是王锋科学理性分析市场的营销战略决策。一般品牌对三级市场都不重视,三级市场对他们来说是弱势。他们认为县级市场不大,特别是北方都喝白酒,谁喝红酒啊。但王锋调查发现,实际上现在很多人都在喝,红酒在这些县每年的自然增长量在30%左右。像糖尿病人,白酒啤酒不能喝,但可以喝干红;女士感觉喝红酒浪漫;“80后”也在主导这种消费。王锋认为三级市场容量大,潜力也很大,很值得培养。“河北有一百多个县,农业户口的人很多,市场很大。并且,河北的县整体上较好,整体排在全国县的前几百名内。实际上我感觉做起来河北量比南方大。而市区人口少,市场有限,且大家都在竞争,因为我们需要做品牌,必须坚持长期可持续发展的品牌之路,所以必须先做好我们的根基——三级市场的终端。”
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