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□ 本报记者 马德明 张俊琴
饲料价格一高再高，而原料奶收购价格却原地打转。在这样的打击下，养殖户不堪重负，有的卖掉奶牛寻觅新的出路，有的宰杀掉产奶量低的奶牛艰难维持……奶牛养殖业大范围陷入低谷。曾经给农民带来富裕的奶牛养殖业该怎样去救赎？日前，国务院颁发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》，我省的相关政策也即将出台。
奶农开始重拾信心
“本来做计划的时候，我们已经打出了富余量，觉得9万支冻精足够了，谁也没料到会出现不够用的局面。看来，奶农养殖的积极性又回来了。”11月8日，行唐县畜牧局局长王清泽告诉记者，今年这县原定的9万支冻精被奶农排队抢购，“我们统计了一下，大概还得需要2万支。” 王清泽说。
奶农重新燃起了希望。这样的迹象可以从奶农张六合的脸上看出来：说起奶牛养殖，他紧缩的眉头展开了，脸上出现了笑容。在行唐县长健奶牛养殖小区，记者看到了正在打扫牛舍的张六合。“奶价涨了”，张六合说，原来每斤原奶的价格在0.8元左右；上个月开始，原奶价格每斤涨到了1.15元上下，涨了3毛多，养殖成本上涨的压力可以抵消一些了。“饲料涨了这么长时间了，奶价一直没变，再不涨的话，我们就吃不消了。”
近两年，由于粮食涨价，饲料价格也迅速攀升。据了解，奶牛的主要饲料——玉米，价格由每斤0.6元涨到0.82元；其他饲料也上涨30%。“就拿棉籽饼来说，原来好的棉籽饼每斤也就0.65元，现在每斤1元也不一定是好的。”张六合告诉记者。 但饲料上涨并未立即导致原奶收购价格上涨，原奶收购价格依然维持在旧有的水平，这使奶牛的养殖成本增加，一些奶农，特别是散养户不堪重负，只得忍痛将一些产奶量低的奶牛当肉牛宰杀或卖掉以降低成本，还有一些奶农放弃奶牛养殖而另谋出路。
“我沾了进小区的光。”张六合告诉记者，他是中伏村的村民，家离长健奶牛养殖小区不远，以前在家里散养，2004年开始到小区养牛。在家里养的时候，他一共只养了5头奶牛，一是没那么多资金，二是多了也照顾不过来。来到小区后，养殖规模很快发展到现在的15头奶牛。小区养殖不但降低了成本，方便了技术学习，而且奶牛产奶量也提高了，奶价也比在家养时高一些。但即便是这样，今年春天他也不得不卖掉了一头产奶量降低了的奶牛。
“没有办法，产的奶不够成本，消耗太大”， 张六合一脸无奈，“那头奶牛我只卖了3000元，要是在现在，6000块我也不卖。”
相比张六合，一些散养户则显得更为可怜。在中伏村，记者碰到了一位农民，他告诉记者，他曾经也是奶牛养殖户，但现在他已经干起了别的买卖。
“我希望国家能出台政策，让我们的原料奶卖上一个合理的价钱。饲料涨价，奶价却不涨，我们一年到头辛辛苦苦，结果赚不了几个钱，这样以后谁还养奶牛！”张六合说。
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