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我省轻工业重点行业发展状况
2007年，在全省轻工业19个大类行业中，农副食品加工、食品制造、饮料制造、造纸及纸制品、塑料制品、皮革毛皮及其制品、金属制品、玻璃陶瓷制品制造等八大行业共完成工业总产值2396.90亿元，占全省轻工业87.03%的份额。
【农副食品加工业】
农副食品加工业重点行业稳步发展，总量不断扩大，经济效益持续攀升。食用植物油加工业、屠宰及肉类加工业、淀粉及淀粉制品制造业是农副食品加工业中的重点行业。2007年实现利税分别占农副食品加工业的20.90％、11.52％、30.16％。
食用植物油加工业完成产量114.28万吨，同比增长29.67%，居全国第6位。屠宰及肉类加工业完成鲜冷藏冻肉产量25.78万吨，同比增长8%。淀粉及淀粉制品制造业完成淀粉及淀粉糖产量居全国第二位。
【食品制造业】
受国内外原辅材料涨价的影响，经济效益下降，焙烤食品制造、罐头制造、发酵食品制造在我省食品行业仍处弱势地位。
方便食品制造业完成主营业务收入53.02亿元，同比增长5.02%；实现利润1.03亿元，同比降低36.17%。液体乳及乳制品制造业完成主营业务收入197.26亿元，同比增长22.43%；实现利润6.96亿元，同比降低16.36%。味精制造业完成主营业务收入28.83亿元，同比增长89.74%；实现利润0.41亿元，同比降低11.61%。
液体乳及乳制品制造业完成主营业务收入197.26亿元，占食品制造业的56.35%。
【饮料制造业】
饮料制造企业积极扩大产能，植物蛋白饮料、果蔬饮料、乳饮料产品产量稳步增长，品种增加，市场占有率提高。葡萄酒产业经济效益明显提高。白酒行业产量实现大幅度增长。
2007年，全省白酒产量比去年同期增长40.42%。啤酒产量完成148万千升，同比增长5.65%。葡萄酒产量完成9.2万千升，同比下降12.55%，主营业务收入增长5.13%,利税增长30.65%,利润增长75.66%。含乳饮料和植物蛋白饮料制造业完成主营业务收入35.45亿元，同比增长18.59％。
白酒行业集中度进一步提高。衡水老白干酿酒（集团）有限公司、承德乾隆醉酒业有限责任公司、承德避暑山庄企业集团有限责任公司、刘伶醉酿酒有限公司、沧州酒厂有限公司五家企业完成主营业务收入21.98亿元，约占我省白酒行业主营业务收入的63.16%。
2007年，中国长城葡萄酒有限公司完成主营业务收入7.82亿元，占全省葡萄酒制造业的47.14%；中粮华夏长城葡萄酒有限公司完成主营业务收入5.38亿元，占全省葡萄酒制造业的32.43%；河北承德露露股份有限公司完成主营业务收入14.19亿元，占含乳饮料和植物蛋白饮料制造业的40.03%。
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