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□本报记者 方尚俊 通讯员 赵志民 岳红艳
初秋时节，走进曲周县万亩银杏种植基地，但见一行行银杏树排列开去，整齐划一，郁郁葱葱,不时看到三三两两的农民在采摘叶片。银杏—这个素有“活化石”之称的珍稀树种，为何选择了曲周这片土地扎根、生长，并形成一道如此靓丽的风景？
全方位开发—“活化石”浑身都是“宝”
说起曲周银杏产业的发展，就不能不提及张贵泉以及他创办的邯郸市银杏茶业有限公司。
张贵泉是一个善于在土地上做文章的人。1999年，一次偶然的机会，他从报纸上看到一则有关银杏的信息，报道中称银杏为“金色活化石”，根、茎、叶、果均具有一定的经济价值，是城市绿化最理想树种。张贵泉心动了，在县有关部门帮助下，当年，他租用了原县农场的1000亩土地，从江苏进购了大批银杏树苗，开始建设苗圃基地。2001年，他创办了邯郸市银杏茶业有限公司，主要加工生产银杏叶系列产品。如今，“贵”牌银杏叶茶、银杏枕、银杏褥等畅销北京、天津、上海、西安等全国各大城市。经初步加工的银杏干叶也销售到法、德等欧洲市场及国内多家大型制药厂。
零风险模式—“免费加回收”促扩张
随着银杏加工规模的不断扩大，原料基地急需扩张。为了扩大种植面积，张贵泉尝试采取“我出苗出技术、你出地出劳力”加“回收”的方式带领农民发展银杏种植。该县林业部门积极组织，牵线搭桥，促使企业、农户双方签订银杏种植回收合同。
银杏苗木生长期一般为6年。按照合同，生长期间公司根据市场行情按每公斤不低于1元的保护价回收鲜银杏叶，期满后公司负责回收银杏树大苗，同时每株付给农户管护费50元、起苗费30元。三项合计，种植银杏亩年均增收1000元以上。在“零风险模式”中，农民的种植热情空前高涨，全县约有600户农民参与到银杏种植业中。该县有关部门也适时加以引导，不断完善服务体系，组织银杏种植户和加工经营者开展标准化生产，进一步提升了产品质量和种植效益。目前，该县已发展银杏种植100多万株，形成了以银杏茶业公司为中心、辐射周边的万亩银杏种植基地雏形。
复合式种植—“林下经济”效益双收
近年来，曲周县天然色素产业发展迅猛，产量占据全球的35%、全国的68%。辣椒红、叶黄素、甘蓝红等产品风靡市场。生产中，色素企业每年需从外地进购大量的万寿菊、紫甘蓝等原料。了解到这一情况后，该县认真研究银杏种植和生长特点，尝试发展林花间作、林菜间作等模式，推行复合式“立体种植”，既解决了当地色素产业原料需求，也使种树农民增加了收入，探索出了一条“林下经济”新模式。
林花间作中，由于万寿菊得到银杏树这一“自然屏障”的保护，花色、花质较好。仅鲜花一项，示范基地可产4000吨，收入达200万元。对企业而言，可加工成干花颗粒400吨，能产叶黄素脂0.4吨，利润可达100万元以上。在林菜间作中，银杏-紫甘蓝间作是主要模式之一，目前已建成银杏紫甘蓝复合经营基地300亩。亩产紫甘蓝1万斤，一年两茬，除去银杏收益，亩收入可达4000多元。
银杏，这棵“摇钱树”真正让曲周兴起了一个强县富民的特色产业。
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