《金融时报》瑞幸咖啡内部正在筹划一个名为“瑞即购”的自助咖啡机项目，这是瑞幸下一步的核心战略布局，预计近期进行点位试验。“瑞即购”自助咖啡机将采用扫码取杯现做的方式，被安置在写字楼大堂、企业内部、学校等公共场所。一直以来，瑞幸都将星巴克作为追赶对象，为此疯狂开店。不难看出，瑞幸在加速开店圈地的同时，也有意缩减扩张成本，选择了营业成本更低的桌面自助咖啡机，省去了高昂的门店租金和人工费用。